Crème pâtissière x3

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g (81 GR): 490kJ/120kcal. Matières grasses 1,5g, Acides gras saturés 0,8g. Glucides 23g, Sucres 17g. Fibres alimentaires <0,5g, Protéines 3g, Sel 0,11g. Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal)

Conserver au frais et au sec Conserver les desserts préparés au réfrigérateur, Les consommer dans les 48 heures.

Préparation : 5 min Au frais : 30 min Il me faut : 0,5 L de lait pour chaque sachet 1. Je porte à ébullition 1/2 L de lait dans une casserole. 2. Quand le lait bout fortement, je retire la casserole du feu et je verse immédiatement le contenu d'un sachet dans le lait. Je remue à l'aide d'un fouet pour obtenir une crème lisse et épaisse. 3. Je verse la crème dans un saladier et je laisse refroidir, tout en la remuant de temps en temps. 4. Je couvre le saladier avant de le placer au réfrigérateur pendant au moins 30 min afin que la crème épaississe. 5. Je la remue une dernière fois avant de l'utiliser dans mes desserts. C'est prêt !