Préparation flan entremets chocolat 4 sachets

SOURCE DE CALCIUM Les minéraux du lait présents dans la recette renforcent l apport de calcium de ce très bon dessert

Valeur nutritives moyennes pour 100g : 382.00 kJ / 91.00 kcal, Matières grasses 2.00g ( Dont acides gras saturés 1.30g), Glucides 14.00g ( Dont sucres 13.00g), Protéines 3.70g, Sel 0.14g

Mon flan entremets au chocolat se conserve dans un endroit frais et sec avant préparation, puis au réfrigérateur et se consomme dans les 48 h qui suivent sa préparation.

Préparation : 5 min Au frais : 1h30 Il me faut : 0,5 L de lait par sachet 1. Je porte à ébullition 1/2 L de lait. 2. Je retire la casserole du feu et je verse immédiatement le contenu d'un sachet dans le lait bouillant. 3. Je remue vivement au fouet. Je chauffe à nouveau 2 min sur feu moyen, tout en remuant. 4. Je verse dans 5 ramequins et je laisse refroidir. 5. Je place mes ramequins au réfrigérateur pendant 1h30. C'est prêt ! Pour préparer le flan Alsa dans un grand moule, je double les quantités en versant 2 sachets dans 1 L de lait bouillant.