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Préparations pour pâtes et pâtisseries
Ingrédients : Pour la préparation du gâteau (415 g): du sucre, de la farine de BLE 24%, de l'amidon de BLE, de la poudre à lever (E 575 et carbonates de sodium), des émulsifiants (E 471, E 472a, b, e et E 470a), de la maltodextrine, des protéines de LAIT, un stabilisant (gomme xanthane) et un arôme. Traces éventuelles de GLUTEN, OEUF, SOJA, FRUITS A COQUE. Et du cacao en poudre (20 g). Traces éventuelles de GLUTEN, LAIT, OEUF, SOJA, FRUITS A COQUE.
LAIT, BLÉ
pour 100 g
Unité énergétique1485 kJ
Valeur énergétique353 kcal
Matières grassesdont acides gras saturés
13 g7,5 g
Glucidesdont sucres
52 g31 g
Protéines5,7 g
Sel0,5 g
Valeur nutritives moyennes pour 100g : 1485.00 kJ / 353.00 kcal, Matières grasses 13.00g ( Dont acides gras saturés 7.50g), Glucides 52.00g ( Dont sucres 31.00g), Protéines 5.70g, Sel 0.50g
Conserver au frais et au sec., Les consommer dans les 48 heures.
Préparation : 5 min Cuisson : 40 min Il me faut : 125g de beurre et 3 oeufs, un moule à cake anti-adhésif de 24 à 26 cm préalablement beurré. 1. Je préchauffe mon four à 150°C (th. 5) de préférence en position chaleur tournante. 2. Je verse le contenu du sachet dans un saladier. 3. J'ajoute 3 oeufs et le beurre ramolli et je fouette 2 min au batteur électrique. 4. Je verse la préparation dans mon moule et j'enfourne 40 min (ou 45 min si j'utilise un four traditionnel). Je vérifie la cuisson en piquant une lame de couteau au milieu du gâteau : si elle ressort propre alors mon gâteau est cuit. 5. J'attends 5 min et je démoule. C'est prêt !
Affinage : ALSA FRANCE SAS - ALSA FRANCE SAS - ZI Le Chimpy - 67130 SCHIRMECK 67130 SCHIRMECK
Réf. 1786931EAN 3027030014262
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