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Farines, sucres, levures et aides à la pâtisserie
Farines, sucres, levures et aides à la pâtisserie
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Préférence alimentaire
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Indispensable pour apporter de la tenue aux mousses, bavarois, charlottes, terrines (sucrées ou salées), la gélatine alimentaire en feuilles Vahiné s'utilise facilement : il suffit de la faire tremper [...]
17 g
à partir de
ASTUCE VAHINE Le pouvoir gélifiant d'1 sachet de 2g d'Agar agar correspond à celui d'un sachet de 6g de gélatine en poudre ou de 3 feuilles de gélatines VAHINE. Pour les crèmes, mousses, gelées, [...]
8 g
à partir de
Sucre en morceaux 100% pure canne. Une belle couleur dorée et une subtile saveur de canne : plus doux et moins typé que les sucres roux à la couleur cuivrée plus affirmée, Blonvilliers est un produit [...]
BLONVILLIERS BÉGHIN SAY
1 Kg
à partir de
Du sucre de canne en morceaux, non raffiné aux arômes naturels et délicats pour vos cafés, thés et tisanes. 100 % pure canne
ERSTEIN
1 Kg
à partir de
Très fin, le sucre glace Erstein 0000 se dissout très vite, idéal pour les décorations et glaçage de vos gâteaux. Il apportera une touche légère et fondante à vos préparations maison. Avec sa texture [...]
ERSTEIN
500 g
à partir de
