Bruschetta à la truite fumée et à la crème fraîche
Dégustez la fraîcheur d'une bruschetta : une explosion de saveurs méditerranéennes sur un délicieux pain grillé.
- Débutant
- 20m
- Bon marché
Informations sur la recette
Nombre de personnes :
4 personnes
Ingrédients
2 tranches de truite fumée
100 g de fromage frais
3 cuillères à soupe de crème fraîche
30 g de ciboulette
1 pincée de poivre
1 filet d'huile d'olive
Préparation
- 1 Préchauffer le four à 200°C.
- 2Etalez au pinceau un peu d’huile d’olive sur les 2 faces des tranches de pain aux céréales. Enfournez quelques minutes.
- 3A la sortie du four, répartir le fromage frais sur les tranches.
- 4Disposer les tranches de truite fumée et décorer avec quelques brins de ciboulette.
- 5Poivrer puis servir aussitôt avec une salade verte.