Escalopes de dinde marinées au citron

Découvrez le mariage exquis entre la tendresse des escalopes de dinde et la fraîcheur ensoleillée du citron dans notre savoureuse recette de marinade.
  • Débutant
  • 20m
  • Bon marché
Escalopes de dinde marinées au citron
Informations sur la recette
Nombre de personnes :
6 personnes

Ingrédients

  • 4 escalopes de dinde
  • 3 gros citrons jaunes
  • Quelques brins de basilic
  • Sel, poivre

Préparation

  1. 1Disposez les escalopes dans un saladier. Pressez 2 citrons et répartissez le jus de citron sur les escalopes
  2. 2Ciselez le basilic sur les escalopes. Salez, poivrez uniformément
  3. 3Laissez poser 1 h 30 minimum au réfrigérateur en retournant les escalopes pour qu’elles s’imprègnent bien du citron sur toutes les faces
  4. 4Faites cuire les escalopes à la poêle ou barbecue
  5. 5Coupez le dernier citron en rondelles pour décorer les assiettes et permettre à chacun de mettre plus de jus de citron s’il le souhaite