Bûche chocolat - framboises

Préparation

1. 1Mélangez le beurre préalablement fondu avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange blanchi.
2. 2Ajoutez les œufs un à un au mélange obtenu.
3. 3Faites fondre le chocolat au bain marie et incorporez-le au mélange précédent.
4. 4Ajoutez la farine et la pincée de sel et mélangez énergiquement pour obtenir un mélange bien lisse.
5. 5Dans un plat beurré, versez la moitié de la préparation.
6. 6Versez les framboises et mettez l’autre moitié de la préparation au dessus des framboises.
7. 7Enfournez le plat au four pendant 40 minutes au thermostat 6.
8. 8Une fois la cuisson finie, laissez refroidir la bûche, démoulez-la et servez-la bien froide.
9. 9Pour la décorer, n’hésitez pas à mettre du sucre glace et des framboises.