Mini brochettes de dinde marinées

Préparation

1. 1Coupez dans un premier temps les escalopes de dinde en cubes
2. 2Mélangez ensuite dans une première assiette une cuillère d’huile d’olive, les épice s mexicaines et un filet de jus de citron, du sel et du poivre
3. 3Dans u ne seconde assiette, mélangez une cuillère d’huile d’olive avec quelques pincées de curry, un peu de jus de citron, d u sel et du po ivre. Puis dans un troisième récipient mettez du jus de citron avec du miel, un peu de sel et de poivre
4. 4Trempez vos morceaux de dinde dans les marinades de votre choix
5. 5Recouvrez ensuite les assiettes de film fraîcheur et laissez macérer au frais au moins une heure
6. 6Enfilez 3/4 morceaux de d inde sur des petits pics à brochettes
7. 7Dans u ne poêle, versez un filet d’huile d’olive. Une fois l’huile chaude, faîte s dorer les brochettes