Rouleaux de saumon au chèvre

Découvrez une délicieuse combinaison entre la fraîcheur du saumon et la douceur du chèvre dans nos savoureux rouleaux de saumon au chèvre.
  • Débutant
  • 20m
  • Bon marché
Rouleaux de saumon au chèvre
Informations sur la recette
Nombre de personnes :
4 personnes

Ingrédients

  • 1 bûche de fromage de chèvre
  • 4 tranches de saumon fumé
  • 1/2 concombre
  • 1 c. à c. de crème fraîche
  • Ciboulette hachée
  • Huile d’olive
  • Sel, poivre

Préparation

  1. 1Dans un récipient, écrasez la bûche de chèvre avec une fourchette en y ajoutant la crème fraîche, une cuillère à soupe d’huile d’olive, la ciboulette hachée, une pincée de sel et du poivre. Mélangez. Réservez
  2. 2Coupez de fines rondelles de concombre. Dans une assiette, placez une tranche de saumon et disposez-y vos rondelles de concombre. Étalez un peu de préparation de chèvre sur toute la surface de votre tranche de saumon puis enroulez-la sur elle même. Dégustez frais