Omelette aux trompettes de la mort

Dégustez une délicieuse omelette aux trompettes de la mort, un savoureux mariage entre les champignons sauvages riches en saveurs et les œufs moelleux pour une expérience culinaire raffinée et exquise.
  • Débutant
  • 20m
  • Bon marché
Omelette aux trompettes de la mort
Informations sur la recette
Nombre de personnes :
2 personnes

Ingrédients

  • 4 œufs
  • 250 g de trompette de la mort fraîches
  • 3 c. à c. de persil
  • Sel & poivre

Préparation

  1. 1Retirez les pieds des trompettes et lavez les champignons
  2. 2Faites-les revenir avec du beurre dans une poêle, pendant une dizaine de minutes
  3. 3Dans un récipient, cassez les œufs entiers et battez-les manuellement
  4. 4Versez-les sur les trompettes et laissez cuire
  5. 5Dés que l'omelette commence à prendre, retirez-la du feu et dégustez bien chaud
  6. 6Saupoudrez de persil