Confiture aux grains entiers de cassis

Name: Confiture aux grains entiers de cassis - Recette, Supermarchés Match
Total time: 20 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 300 g de grains de raisin à peau épaisse; 2 oranges; 3 poires; 50 g de cassis égrappé; 450 g de sucre

Débutant
20m
Bon marché

Ingrédients

300 g de grains de raisin à peau épaisse
2 oranges
3 poires
50 g de cassis égrappé
450 g de sucre

Préparation

1Avec un couteau zesteur, prélevez le zeste des oranges en fines lanières. Mettez-les dans la marmite à confiture
2Pressez les oranges, versez le jus dans la marmite. Coupez les poires enquatre, épépinez-les, pelez-les, coupez chaque quart en trois dans la longueur, ajoutez-les dans la marmite avec le sucre
3Faites bouillir 20 min à feu moyen. Percez les grains de raisins de 3-4 coups d'épingle
4Ajoutez-les dans la marmite. Cuisez encore 3 minutes
5Ajoutez les grains de cassis. Cuisez 1 min. Mettez la confiture bouillante en pots