Glace au Nutella

Dégustez la douceur italienne avec cette succulente glace au Nutella, alliant la richesse du chocolat et la délicatesse de la crème glacée.
  • Débutant
  • 20m
  • Moyen
Glace au Nutella
Informations sur la recette
Nombre de personnes :
4 personnes

Ingrédients

  • 1 oeuf + 1 jaune,
  • 1/4 de litre de lait 1/2écrème,
  • 40 g de sucre en poudre,
  • 110 g de Nutella (ou autrepâteà tartiner)

Préparation

  1. 1Faites chauffer le lait doucement. Mélangez l'oeuf entier, le jaune et le sucre dans un saladier
  2. 2Mélangez le lait chaud à lapréparationdans le saladier
  3. 3Remettez dans la casserole, faites épaissirjusqu'à ce que lacrèmenappe votre spatule (consistance d'unecrèmeanglaise)
  4. 4Retirez du feu et incorporez le Nutella.Fouettez vivement jusqu'à obtenir unecrèmelisse
  5. 5Mettez dans unesorbetièreou dans un saladier aucongélateur (dans ce cas remuez toutes les 10 minutes)
  6. 6Suggestion :
  7. 7La glace restecrémeuse. Si vous ladésirezplusdure, prolongez le temps decongélation(45 minutes à 1 heure)
  8. 8Toutes nos recettes pour les enfants