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Paleron à griller au barbecue
L'été est la saison parfaite pour se réunir autour d'un bon barbecue !
- Débutant
- 1h20
- Bon marché
Informations sur la recette
Nombre de personnes :
6 personnes
Ingrédients
6 tranches de Paleron des Colis du boucher à griller
1 citron
3 gousses d’ail
1 à 2 cuillère à soupe de cumin en grains
6 cuillères à soupe d'huile d'olive
Sel, poivre
Préparation
- 1Préparez la marinade en hachant l’ail, pressez le citron.
- 2Ajoutez ces ingrédients dans un bol avec le cumin en grain puis versez l’huile d’olive, poivrez et mélangez.
- 3Déposez la viande dans un plat en badigeonnant la marinade à l’aide d’un pinceau, laissez mariner 1h.
- 4Faites griller votre préparation pendant 3 à 4 minutes puis retournez et faites griller de nouveau pendant 3 à 4 minutes.