La fécule est obtenue à partir d'une variété particulière de pomme de terre et se présente sous forme d'une poudre très fine et très blanche. Elle sert à lier, velouter une sauce, une crème ou un [...]

Mélange déshydraté pour réaliser des sauces et plats en sauce, se dilue à chaud sans grumeaux

Avec un peu de lait très chaud et cette Maïzena, vous allez préparer une béchamel express.

Amandes pur fruit de l'amandier blanchies et broyées en poudre fine à utiliser dans vos préparations pâtissières